Хранение зимнего чеснока
Хранение зимнего чеснока связано с желанием иметь его всегда под рукой. Особенно в период плохой погоды и возникновения гриппозных эпидемий. С этой целью полезно повесить несколько головок чеснока в комнате, где находится маленький ребенок:
Хранение чеснока на нитке
Полезно это делать и в детских садах, некоторые вешают зубчик чеснока на шею ребенка, пропустив через нитку. Сила чеснока подавляет многие негативные воздействия на организм различных веществ. Но сейчас о хранении.
Если есть желание посадить чеснок весной, а это приходится делать, потому что по непонятным причинам зимний чеснок иногда вымерзает. В то же время чеснок, оставленный в луковице в земле, всегда всходит. Так вот, хранение на посадку лучше всего при 6 – 8 градусах тепла при относительной влажности 60 – 70%.
Для использования в кулинарных целях достаточно хранить и при комнатной температуре в мешочках или на нитке в подвешенном состоянии.
Чеснок, подготовленный для хранения в мешочке
Хранение чеснока в мешочках, в подвешенном состоянии
Хранение в стеклянных банках может и удобно, но нарушает его воздушно – водный обмен и он теряет свои уникальные свойства.
Если Вас заинтересовал вопрос, как самостоятельно вырастить чеснок, то приглашаю посетить статью
Посадка зимнего чеснока
Чеснок, выращенный своими руками
Различные вопросы по хранению овощей зимой рассмотрены в статье
Хранение овощей зимой
Анекдот про чеснок
Чеснок собрался залечь на зимнюю спячку, но никак не мог найти берлогу. Пошел проситься к Цыбульке. А она говорит, только после оформления официальных отношений и с условием, что он каждый день будет чистить зубы.
С уважением, Владимир.