Уборка и хранение картофеля
Уборка и хранение картофеля прежде всего связана с его высушиванием на первоначальном этапе и помещением на карантин. Причем для этого необходимо довольно много места и полная темнота:
Картофель на карантине в закрытом помещении
Для этого хорошо подходят гаражи, где есть возможность выделить для этого достаточную площадь или дачный домик с затемненными окнами, сарай с полом. Я для этого использую мансардный этаж на даче, хотя приходится поднимать туда весь картофель, а потом спускать обратно. Окна на время заставляю чем попало, лишь бы не проникал свет:
Заставленное окно на мансарде
Но зато в прохладную погоду начала осени там достаточно тепло и сухо:
Вид на рассыпанный картофель
Смысл этого мероприятия заключается в полной высушке кожухи картофеля и его вылежке порядка одного месяца, но никак не менее двух недель. За это время клубни картофеля, пораженные фитофторозом, обязательно себя проявят и их легко будет выбрать и удалить. Кроме того можно будет провести окончательное разделение клубней на семенные и те, которые будут употребляться в пищу:
Картофель, выбранный на зимнее хранение
Удобно в этом случае определять различные сорта картофеля, чтобы закладывать их на хранение в разные ящики:
Разные сорта картофеля, разделенные доской
Желательно рассыпать картофель в один слой, тогда при помощи простой щетки их можно просто переворачивать для равномерной просушки и визуальной выбраковки больных и поврежденных клубней:
Больной клубень картофеля, поврежденный фитофторозом
Дальнейшее развитие событий можно посмотреть в статье Хранение овощей зимой.
Анекдот про картофель
У картофеля есть две беды: плохая наследственность и плохая уборка. Первая ведет к потере хозяина, а вторая к потере урожая. А колорадские жуки просто отдыхают.
С уважением, Владимир.